沙虫干怎么煲汤最好喝

食材

沙虫干 100g

、 冬瓜 3cm厚一片 、 葱 1根 、 盐 1勺 、 油 1勺

步骤1

准备好这道汤需要用到的食材。

步骤2

沙虫干用清水泡发20-30分钟。

步骤3

沙虫干去皮、去瓤，再切成块。

步骤4

葱切末，姜切片。

步骤5

冬瓜下锅煮半小时。

步骤6

然后加入泡发好洗净的沙虫干和姜片，中小火继续炖煮半小时。

步骤7

最后加入适量盐和香油调味即可。