食材:豆腐泡200克、油菜50克、生姜15克、生抽20克、白糖2克、冷水200毫升
做法:
1、豆腐泡放入热水中浸泡10分钟,捞出挤干水分,青菜去根择散洗净,生姜切成细丝备用。
2、取一个干净的碗,加入生抽和白糖,再倒入冷水,用筷子把白糖搅化,做成调味汁。
3、豆腐泡放入砂锅中,加入姜丝,倒入调味汁没过豆腐泡,盖上锅盖放置灶火上,用大火烧开,再转小火焖上20分钟使豆腐泡入味。
4、等到砂锅中的料汁变得开始有点浓稠时,放入青菜叶,盖上盖子小火继续焖上2分钟至青菜叶变熟关火起锅
食材:豆腐泡200克、油菜50克、生姜15克、生抽20克、白糖2克、冷水200毫升
做法:
1、豆腐泡放入热水中浸泡10分钟,捞出挤干水分,青菜去根择散洗净,生姜切成细丝备用。
2、取一个干净的碗,加入生抽和白糖,再倒入冷水,用筷子把白糖搅化,做成调味汁。
3、豆腐泡放入砂锅中,加入姜丝,倒入调味汁没过豆腐泡,盖上锅盖放置灶火上,用大火烧开,再转小火焖上20分钟使豆腐泡入味。
4、等到砂锅中的料汁变得开始有点浓稠时,放入青菜叶,盖上盖子小火继续焖上2分钟至青菜叶变熟关火起锅
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