涮火锅的做法

主料 7种

羊肉片1000g，土豆1个，蒿子秆500g，油麦菜500g，干海带100g，干粉条100g，干木耳50g

辅料 8种

泡椒6个泡姜2块泡蒜1个红枣6颗枸杞20粒花椒20粒小葱1棵大葱1段

调料 3种

油适量盐适量芝麻酱小半碗

烹饪步骤 10步

步骤1

大葱切成段、泡姜切成厚片

步骤2

土豆去皮切成厚片，用清水泡着待用

步骤3

海带、粉条、木耳提前泡发好

步骤4

芝麻酱里加入少许盐加入凉白开打好，加入葱花

步骤5

电火锅里加入适量油，加入自制辣豆瓣酱、花椒，炒香

步骤6

加入泡姜、泡蒜、炒香

步骤7

加入适量水，放入大葱、红枣、枸杞，盐

步骤8

煮开后改小火熬半个小时，让汤汁充分入味

步骤9

然后就下入羊肉片以及其他准备好的菜，开始涮吧

步骤10

配着芝麻酱，非常好吃。