白毫茶的做法

白毫茶是一种精美的名茶，具有清香高爽、叶底匀整的特点。下面是简单的白毫茶制作步骤：

材料：

- 白毫茶叶 5克

- 开水 200毫升

步骤：

1. 将白毫茶叶放入茶杯或茶壶中。

2. 用水温75℃ -80℃的开水冲泡，将开水慢慢地倒入茶壶中，使茶叶浸泡。

3. 泡茶时间控制在2-3分钟左右，等待茶汁充分从茶叶中释放出来。

4. 滤掉茶叶，倒入茶杯中，享用一杯香醇的白毫茶。

注意事项：

1. 白毫茶最好使用高品质的茶叶，茶叶要保存在密封、干燥、通风的环境中，避免受潮和受异味污染。

2. 开水的温度必须控制在75℃-80℃之间，过高的温度会破坏茶叶的营养成分和香气。

3. 白毫茶的泡茶时间要严格控制在2-3分钟之间，过长时间泡茶会使茶汁过度苦涩。

4. 最好使用透明、无味的玻璃茶杯或瓷茶杯，方便观察茶汁的颜色和浓度。

5. 可根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁，调节茶的味道。