冷冻保鲜定义

冷冻保鲜定义

首页维修大全综合更新时间:2023-12-31 09:15:00

冷冻保鲜定义

冷冻保鲜一般是指用某种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是制冷系统;电控装置;有一定隔热性能的库房;附属性建筑物等。还有指本身能维持一定的低温环境,并能运输低温食品的设施及装置。

根据运输方式包括陆上冷藏运输(公路冷藏运输、铁路冷藏运输)、冷藏集装箱、船舶冷藏运输和航空冷藏运输。冷藏箱是冷藏链中最后一个环节。

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