1.荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和面团,软硬适度,醒发半小时
2.把面团擀成饼状
3.撒匀五香粉、盐,再擀杖擀一下
4.面饼上倒上油,对折面饼,四边都要对折,这样不用刷子也可把油抹匀
5.沿一边卷起成筒状
6.切大小均匀的段,两头捏紧,拧上几卷后按扁
7.电饼铛加热后放入饼坯,4分钟即可出锅
1.荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和面团,软硬适度,醒发半小时
2.把面团擀成饼状
3.撒匀五香粉、盐,再擀杖擀一下
4.面饼上倒上油,对折面饼,四边都要对折,这样不用刷子也可把油抹匀
5.沿一边卷起成筒状
6.切大小均匀的段,两头捏紧,拧上几卷后按扁
7.电饼铛加热后放入饼坯,4分钟即可出锅
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