干小花菇的家常做法

材料：

猪肉片、干花菇、葱、姜、盐、鸡精、油。步骤：

1.将猪肉片洗净，切成薄片状备用。

2.将干花菇用清水泡发，泡发时间根据干花菇的大小和硬度而定，一般需要泡发2-3小时。

3.将泡发好的干花菇洗净，切成丝状备用。

4.将葱、姜切成末备用。

5.锅中放入适量的油，热锅后放入葱姜末煸炒。

6.待葱姜香味出来后，放入猪肉片翻炒。

7.加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。

8.将干花菇放入锅中，继续翻炒均匀即可。