小白菜炖豆腐的做法

小白菜炖豆腐的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-18 10:08:02

小白菜炖豆腐的做法

原料

500g小白菜,200g豆腐

配料

适量盐,适量香油,葱花,姜末。

1. 将小白菜去黄叶洗净,切成段;

2. 将豆腐切成2厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分;

3. 将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香;

4. 加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开,撇去浮沫,再放入小白菜慢炖四五分钟,淋上麻油,起锅装碗即可。

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