食材:鲈鱼、葱姜、青红椒
做法
步骤1:鲈鱼切成三段,鱼身一侧,隔一厘米一刀,切记切到鱼肚就可以了,不要切断,撒上葱姜水和淀粉水涂抹均匀。
步骤2:上锅前摆盘好,再铺上一点葱姜,水来后大火蒸7分钟,倒出多余的水分。
步骤3:葱丝放好,小米椒和青椒放鱼身,撒上热油,倒入适量蒸鱼豉油,就完成啦
食材:鲈鱼、葱姜、青红椒
做法
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步骤2:上锅前摆盘好,再铺上一点葱姜,水来后大火蒸7分钟,倒出多余的水分。
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