开袋即食鲍鱼吃法

步骤/方式1

准备靓鸡一个，比较瘦的本地鸡首选。适量油盐，生抽，生粉 调味腌制备用

步骤/方式2

反复清洗干净白贝备用

步骤/方式3

即食鲍鱼反复清洗干净切刀花备用

步骤/方式4

虾反复清洗备用

步骤/方式5

热油放下姜丝爆炒鸡肉后放下鲍汁、蚝油调味。鸡肉七成熟左右放下泡发好的干瑶柱

步骤/方式6

翻炒均匀盖5分钟左右

步骤/方式7

放入白贝

步骤/方式8

翻炒均匀盖上锅盖3分钟。白贝是提鲜和补充水份的关键，此菜不能放水，不能放水……

步骤/方式9

白贝开盖后最后放入虾蟹（这次只有）切记，最后才放虾，盖上锅盖焖2—3分钟……

步骤/方式10

喜欢搭配葱和香菜起锅装盘撒下即可。