炸龙利鱼热量

热量大约:85大卡(100克);

主料

龙利鱼300克，

辅料

面粉适量，

鸡蛋一个，

胡椒粉适量，

盐少许，

料酒一勺，

花生油适量，

大葱少许，

姜片少许，

十三香粉少许，

1. 龙利鱼解冻。

2. 龙利鱼切成长条。

3. 姜片.大葱备齐。

4. 所有食材放入一个碗内，放入所有调料。

5. 拌匀.放入冰箱盐30分钟。

6. 一个鸡蛋，少许面粉.放入13粉.盐，调好的面糊。

7. 腌好的鱼柳先裹上一层干面粉，在入面糊。

8. 锅内放油烧热，放入鱼柳，炸定型。

9. 第一遍，捞出。

10. 第二遍油温升高，放入鱼柳，炸至表面金黄捞出装盘。