贡眉和寿眉的区别并不大,贡眉和寿眉的唯一区别在于外形。
贡眉是从寿眉里挑选出来的长得漂亮的茶,叶片是瘦小,完整的梗短而细,芽头多,颜色丰富。
贡眉,是以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽三四叶为原料,结合白茶加工工艺制成的白茶。
毫心明显,叶子嫩。叶张细嫩,毫心细密,色泽灰绿。汤色呈浅橙黄色,醇爽甘甜,口齿留香,持久耐泡。
寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优势茶树品种的一芽三四叶或开面茶或粗老茶为原料,结合白茶加工工艺制成的白茶。
偶有毫心。外形有部分细瘦芽尖,叶张稍粗,色泽黄绿带红。汤色呈浅橙黄或橙黄,纯正稍带清香。