用料:新鲜胡椒粒40克、牛腩900克,盐1小匙、酱油3大匙
做法:
1.牛腩洗净,切大块。
2.胡椒粒冲净。
3.牛腩、胡椒粒盛入沙锅,加盐、酱油,倒入5碗水煮沸,改小火慢煲约50分钟,待收汁,肉熟透、入味,即成。
4.煲的过程中约10分钟即翻动一次材料,让其均匀受热。
用料:新鲜胡椒粒40克、牛腩900克,盐1小匙、酱油3大匙
做法:
1.牛腩洗净,切大块。
2.胡椒粒冲净。
3.牛腩、胡椒粒盛入沙锅,加盐、酱油,倒入5碗水煮沸,改小火慢煲约50分钟,待收汁,肉熟透、入味,即成。
4.煲的过程中约10分钟即翻动一次材料,让其均匀受热。
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