柠檬膏怎么熬制最好

柠檬膏是一种常见的食用酸味剂，通常用于制作甜点、糖果和饮料等。以下是柠檬膏的熬制方法：

材料：

柠檬：3-4个

砂糖：适量

水：500毫升

步骤：

将柠檬清洗干净，切成小块，去掉籽和白色部分。

将柠檬块放入搅拌机中，加入少量水，搅拌成泥状。

将搅拌好的柠檬泥倒入一个小锅中，加入适量的水和砂糖，搅拌均匀。

将锅放在中小火上加热，不断搅拌，直到糖完全溶解。

煮沸后再用小火煮5-10分钟，直到液体变浓稠。

关火，等待液体稍微冷却后，用细筛过滤去除柠檬渣。

将柠檬膏倒入干净的容器中，待凉后可以冷藏保存。

注意事项：

在煮沸的过程中，需要不断搅拌，防止糊底。

柠檬膏的酸度和甜度可以根据个人口味进行调整。

煮好的柠檬膏可以用于制作各种甜点和饮品，也可以直接涂在糕点上增加口感。