菠菜芝麻沙拉酱做法

主料2人份

菠菜300克，白皮蒜5克

辅料

芝麻沙拉酱5克

步骤1，准备好菠菜、芝麻沙拉酱、蒜头

步骤2，菠菜洗干净后放入烧开的水里焯一下， 菠菜不能直接生吃，用开水烫一下可以去除其中80%以上的草酸，而草酸不利于人体对钙的吸收

步骤3，捞出后过下凉水

步骤4，然后切碎

步骤5，把水分挤干净，放在小碗里压实，倒扣在盘子上，再撒上少许蒜泥

步骤6，将一勺芝麻沙拉酱淋在菠菜上，完成~

步骤7，菠菜虽好，但患有结石的人还是要忌口哦