欧式杂菜做法

欧式杂菜做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-05 13:56:29

欧式杂菜做法

食材:

洋葱 半个

胡萝卜 一根

土豆 半个

卷心菜 少许

芹菜 少许

番茄酱 200克

高汤 1升

橄榄油 2大勺

番茄沙司 少许

水淀粉 少许

盐巴 少许

1.洋葱切成碎末,土豆、胡萝卜,芹菜切成不超过1厘米见方的小丁,卷心菜切碎备用。2.锅中加入3汤勺的橄榄油,然后加入番茄酱,小火炒出红油后,加入洋葱碎末后,继续翻炒出香味,然后加入依次加入胡萝卜,土豆,芹菜,翻炒。3.将其翻炒均匀并飘出香味时,加入高汤,并加入少许西式香料(通常使用百里香,若没有可以使用其他综合香料),然后盖上盖子中小火烧20分钟,出国前加入少许番茄沙司与水淀粉拌匀即可。盐巴根据自己口味酌情添加。

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