东北杂菜正宗做法

用料

菠菜 60g，香菇 80g，洋葱 50g

胡萝卜 50g，猪里脊肉 60g

大蒜 2瓣，意面（细直） 50g

白芝麻 适量

做法步骤

1、将准备好的猪里脊切成丝

2、菠菜切成段

3、洋葱改刀切丝

4、胡萝卜切丝

5、香菇改刀切片

6、调碗汁

7、水开下意面煮至5-10分钟

8、乘出过凉水备用

9、水不用倒 直接下菠菜焯一下

10、起锅烧油，葱蒜爆香

11、下洋葱胡萝卜翻炒质软

12、在放入香菇炒至松软

13、导入提前调制好的碗汁 靠一靠锅里的汤汁

14、倒入意面和菠菜翻炒

15、炒1-2分钟即可

16、盛出，撒上点白芝麻