番茄白菜汤怎么做

用料：西红柿1个、白菜3片、香菜1根、鸡蛋2个、水淀粉半碗、盐1勺、白糖半勺、胡椒粉半勺、食用油适量、水适量

西红柿白菜汤的做法步骤

步骤 1

白菜切丝。

步骤 2

西红柿切丁。

步骤 3

香菜切段。

步骤 4

鸡蛋打散备用。

步骤 5

水淀粉。

步骤 6

热锅到油。

步骤 7

油热后到入西红柿丁炒出汤汁。

步骤 8

下入白菜炒软。

步骤 9

加入适量清水。

步骤 10

烧开后，淋入水淀粉，使汤汁更加明亮！

步骤 11

再次烧开后淋入蛋液。

步骤 12

加入盐，糖，胡椒粉调味。

步骤 13

撒入香菜段，关火。