薛长明餐创天下馄饨做法

食材清单

肉末250g，姜 一小牙，小葱 2根，虾皮 1勺，鸡蛋 一个

先将肉馅和蛋清、适量的盐、姜末一起拌匀。

然后包好，之后剩余的要马上速冻冰箱

包好直接下锅煮三十分钟就好了，慢的话六十分钟之内也好了。

馄饨差不多好了，就放上一勺虾皮，碗里调料也很简单，放适量的猪油、盐、鸡精、葱就好！