奉化油焖笋正宗做法

原料

笋 (3-5根)，葱花 (适量)，白糖 (适量)，食盐 适量，生抽 适量，食用油 适量

步骤

1/9

笋洗净后将老皮和根部去掉；

2/9

切成滚刀块；

3/9

炒锅放适量的油，放入葱花炒出香味；

4/9

放入笋块翻炒；

5/9

放适量的白糖；

6/9

放适量的生抽；

7/9

放少许的老抽，翻炒均匀；

8/9

放入清水，盖上锅盖焖煮；

9/9

待汤汁收浓，放少许盐，盛出即可。