蒸槐花的方法

今天小编就给大家介绍下做法简单不黏不沾还好吃的蒸槐花。

1、将摘下来槐花的花梗和树叶拣出来。

2、拣好后泡一会儿水。

3、然后冲洗掉浮尘和杂质。

4、捞出后控水，一定要把水控干净。

5、加适量油搅拌就可以防止蒸出来的槐花黏在一起。

6、分多次加面粉，直到每一粒槐花上都均匀的裹上面粉。

7、蒸锅内倒入适量的水，在笼屉上铺一层笼布，水开后，把拌好的槐花放上去拨散，使槐花受热均匀，蒸十分钟。

8、调汁放在一边备用。

9、蒸好的槐花倒在盆里，这个时候先不要用筷子搅拌，颠盆稍微放凉。

10、再倒入调好的料汁，用筷子拌匀就可以装盘食用了。