莲藕炖鸡做法

用料：鸡肉1/4只、莲藕一节、红枣四颗、姜片葱段适量。

做法

1、首先将鸡子洗净斩小块浸泡片刻，再过开水。莲藕洗净并切块。

2、所有材料一起放入汤褒，一次性把水加足，大火烧开后转小火慢煲，煲足2小时以上最好！

3、最后去掉浮油加盐即可食用！

莲藕炖鸡就做好啦。