蛋炒米饭怎么做啊

蛋炒米饭怎么做啊

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 10:05:05

蛋炒米饭怎么做啊

食材清单

米饭 250 、 鸡蛋 2个 、 火腿肠 1根 、 小葱 2根 、 黄瓜 一小段 、 盐 1.5勺 、 生抽 半勺 、 花生油 适量

烹饪步骤

1.黄瓜洗净去皮,切成颗粒状。火腿肠也切成颗粒状。备用。小葱最好切细些。备用

2.锅烧热,手离锅5,6公分左右感到热了。放入适量的花生油。倒进剩米饭翻炒。大概5-6分钟后直接将两个鸡蛋去壳后倒进锅里翻炒,米粒一颗颗成型时逐步将小葱,火腿肠,黄瓜放进去翻炒一下。放入盐,生抽。再次翻炒几下。

最后一步出锅。

小贴士

米饭热时放鸡蛋够反复翻炒。防止鸡蛋粘锅。

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