芋荷梗怎样晒干好吃

芋荷梗怎样晒干好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-06-25 04:55:27

芋荷梗怎样晒干好吃

把芋头洗净后去皮,然后蒸煮、之后用太阳晒、用糠烟熏都可以,很香很好吃。

家里种芋头是种在秧田的田坎边,想是因为秧田较肥些。待晚稻快成熟时芋头也就可以挖来吃了,芋头的梗也是可以吃的,是不可多得的美味。

芋头梗干做法:

芋头梗长得较粗大的,就会去掉腐烂的、起虫的、巴老的再扎成捆,晾到外墙上风干,到入冬了再取下来吃,甚至到第二年吃都可以。

选取嫩的,切叶去根后,用开水烫过,切段入塭坛,作成酸菜。

炒芋梗的做法:

芋梗去皮洗净。

锅中放适量油盐花椒辣椒段,炒香。

下大蒜和芋梗,炒一分钟。

下酸菜炒,炒匀,放没过菜的水煮,煮至芋梗趴。

收汤,放一点味精,起锅就可以了。

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