速溶燕窝和燕盏哪个好

本身提问有误，没有听说过速溶燕窝，只有即食燕窝。而且它们是两个概念，即食燕窝对应的是鲜炖燕窝，这是炖制的方法。而燕盏对应的是燕条，燕碎，这是燕窝的分类，我把这两个概念分别评论。

1.首先，市场上的即食燕窝动辄保质期一年半，虽然口口声声说没有防腐剂，但这有很大疑问，而买干货炖制的鲜炖燕窝，则一定没有防腐剂。其次，即食燕窝往往标注固状物含量≥百分之几十而不标注含干货多少克，而自己鲜炖的燕窝用量多少一清二楚。所以哪个好不言而喻。

2.至于炖制的燕窝原料，是燕盏还是燕条燕碎燕角，这都不重要，其实他们营养价值大同小异，区别只在于外观，口感，价格，档次。