巴西龟怎样做才好吃

原料：

巴西龟适量

辅料

盐适量

白糖适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

姜适量

葱段适量

干辣椒适量

蒜适量

1. 锅内热油，倒入巴西龟炒干水分。

2. 下姜蒜干辣椒翻炒。

3. 加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

4. 倒入开水、放入葱段。

5. 盖盖中小火煮至汤汁浓稠，中途加盐。

6. 最后加白糖、鸡精调味即可。