蒜苗炒回锅牛肉的做法

蒜苗炒回锅牛肉的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-21 12:53:36

蒜苗炒回锅牛肉的做法

食材:五香牛肉 300克,蚝油 2勺,葱 1段,姜 4片,蒜苗 3根,青椒 半个,耗油2勺。

做法:

1,将牛肉切片,葱段斜切成大片

2,蒜苗切段,姜切大片,青椒切成滚刀块

3,热锅倒油,爆香姜片和蒜苗,蒜苗叶子和葱留出锅前撒入

4,爆香后倒入切片的牛肉片,翻炒1-2分钟

5,加入一碗水,烧开,加入2勺耗油,炒匀

6,大火烧开后,转小火加上盖子炖煮10分钟

7,揭开锅盖,倒入青椒和葱段及蒜苗叶,大火收汁即可。

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