方法/步骤分步阅读
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种植基地。
因为冻菌是喜欢湿度和温度的食用菌,所以在选择菌场时,要注意场的保温保湿,使菌场的通风良好,菌场的空气流动,这样就可以抑制菌场细菌的减少。 细菌的存在影响着冻菌的生长。 在选择了蘑菇场之后,在种植冻菌之前,对冻菌场进行全面消毒灭菌,可以减少真菌对冻菌的危害。
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配料。
我们在制作食材时要注意的是,清洁食材,使其不受污染。 同时,冻菌的配料必须搅拌均匀。 食材充分发酵后再开始下一个工作。 下一步是将食材装进袋子里。 装袋时要注意不要满了。 有必要先包上一层基材,然后包上一层种子。 最后一步也是重要的一步。 装袋完成后,在高温或高压下消毒灭菌,以保证器具无菌。
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栽培温度。
温度也是影响冻菌生长的重要因素,冻菌养殖场温度过高或过低会导致冻菌苗出得过慢。 另外,也有菌丝的死亡和菌丝不全的可能性,最适合竹的生长的温度为20-30度。 一般来说,冻菌房的前期温度最好在28度左右,但后期从24度逐渐下降到25度左右,可以加快冻菌的出芽速度。
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种植湿度。
湿度也是影响丝柏幼苗生长的重要因素,丝柏是一种喜欢湿气的霉菌,在潮湿的环境下生长得更快,一般要想正常生产丝柏,湿度应控制在60%到70%左右。 在生产冻菌时,有必要提高冻菌养殖室的湿度。 在这种情况下,湿度必须提高到75%。 空气中的湿度超过80%。
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接种走菌丝。
消毒冷却后,比较凉快时接种。 接种应在消毒灭菌环境下进行。 接种时,在表面涂上酒精和高锰酸钾,用接种棒戳入小的圆孔,在孔中放入适量的细菌轻轻按压。 接种后放在灭菌环境中等待菌丝 。
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养护管理。
接种后,将细菌置于通风良好的阴凉处,保持环境的清洁卫生。 可以铺上白石灰消毒。 菌丝体充实时,可以移至室外垂直放置,定期喷水补充水分。
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疾病预防控制。
冻菌没有病害,但是在产冻菌室的温度,湿度,配合调节不完备的情况下,会产生其他霉菌。 在食用菌栽培中称为杂菌,因此要除去这些杂菌。 这些杂菌虽然不影响丝柏的生长,但也有成为丝柏天敌的杂菌。 因此,为了不让冻菌的成长发生事故,加强管理和进行科学的灭菌管理是很重要的。