牛腩是牛的哪一部位

牛腩是牛的哪一部位

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 20:29:38

牛腩是牛的哪一部位

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,从口感和外观来看,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩,但主要指集中在牛腹部以及靠近牛肋处的松软肌肉。牛腩营养丰富,口感鲜嫩有韧劲,深受大家喜爱,牛腩的烹制方法也多种多样,每一样都独具特色。

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