红烧肘块正宗的做法王刚

1、熟肘子300g、大葱1根、大蒜3瓣、白糖半勺、陈醋半勺、海鲜酱油1勺。

2、方法：取出熟肘子，切成2-3毫米左右的大薄片。

3、将肘子放入锅中，小火慢慢翻炒，翻炒出多余的油。

4、加入1勺海鲜酱油，继续翻炒至上色。

5、大葱清洗个干净，取出葱白，切成大块，倒入锅中翻炒，翻炒至大葱变软。

6、锅中加入白糖半勺、陈醋半勺，继续翻炒至白糖融化。

7、将大蒜拍碎，切成蒜末，加入锅中，翻炒均匀。