木薯粉是什么

木薯粉一般是指木薯经过加工提炼出来的木薯淀粉。新鲜木薯打碎后用水混合后过滤，将过滤得到的的木薯淀粉悬浊液静置二十四小时左右，木薯淀粉自然沉淀，烘干后即成木薯粉。