用料
小龙虾 2斤
姜片 5片
葱段 适量
柠檬 1个
百香果 2个
小青柠 8个
小米椒 5个
鱼露 2勺
大雪碧 1瓶
冰水 1大盘
做法步骤
1、柠檬，小米椒，小青柠，百香果，葱段备好
2、小龙虾剪头去虾线
3、烧一大锅水，水中放入姜片和葱段，水开后倒入小龙虾，大火煮10分钟
4、煮好的小龙虾放进冰水中浸泡至冷却
5、冷却好的小龙虾洗净，找一个大盘，放入小龙虾，倒入雪碧(没过小龙虾即可)，最后放入切好的柠檬，小青柠，百香果，鱼露
6、搅拌均匀，放入冰箱冷藏浸泡15分钟即可食用
蟋蟀和蝈蝈的别称区别
1、蟋蟀：蟋蟀别称促织、蛐蛐、夜鸣虫（因为它在夜晚鸣叫）、将军虫、秋虫、斗鸡、促织、趋织、地喇叭、灶鸡子、孙旺、土蜇等，“和尚”则是对蟋蟀生出双翅前的叫法。
2、蝈蝈：蝈蝈别称蹩踪聒聒、螽斯、螽斯儿、油子、油葫芦（河南漯河与平顶山交界处，苏北徐州地区）、叫应（北京西部张家口至山西）、土喳子（四川南充）、蚤蚂（四川达州、四川渠县）、土狗子（湖南衡阳）、乖子（鲁北地区）等。
二、蟋蟀和蝈蝈的形态区别
蟋蟀和蝈蝈的形态区别
1、蟋蟀
蟋蟀多数中小型，少数大型，黄褐色至黑褐色。头圆，胸宽，触角细长。咀嚼式口器，有的大颚发达，强于咬斗。各足跗节3对，前足和中足相似并同长，后足发达，善常跳跃，前足胫节上的听器，外侧大于内侧。产卵器外露。
雄、雌腹端均有尾毛1对。雄腹端有短杆状腹刺1对。雌性个体较大，针状或矛状的产卵管裸出，翅小。雄虫前翅上有发音器，由翅脉上的刮片、摩擦脉和发音镜组成。
2、蝈蝈
蝈蝈雄虫体长35～41毫米，雌虫体长40～50毫米。全身鲜绿或黄绿色。头大、颜面近平直。触角褐色，丝状，长度超过身体。复眼椭圆形。前胸背板发达，盖住中、后胸、呈盾形。前翅各脉褐色。雄虫翅短，具发音器，雌虫只具有翅芽，腹末有马刀形产卵管，长约为前胸背板的2.5倍。
前足腔节基部具听器，3对足的腿节下缘具黑色短刺并呈锯齿状。后足发达，善跳跃，腿节上常有褐色纵走晕纹。
三、蟋蟀和蝈蝈的科属区别
蝈蝈
1、蟋蟀：野外生活的蟋蟀一般都是以嫩芽、嫩叶及根为食。中国东北地区、华北地区、长江下游和华南地区的重要农业害虫，破坏各种作物的根、茎、叶、果实和种子，对幼苗的损害特别严重。在南方，花生被蟋蟀破坏的花生幼苗达11%～30%，它们也危害玉米、黄麻、烟草、棉花、大豆和木薯，往往造成缺苗，影响收成。
2、蝈蝈：蝈蝈的食物很丰富，有植物类、昆虫类和杂食类，食肉性强于食植性。天然蝈蝈主要以捕食昆虫及田间害虫为生，是田间的卫士，是捕捉害虫的能手。
