猪肉洗净搅成肉馅后,加生姜末搅拌均匀,再加一个鸡蛋,盐,胡椒粉,少量香油,酱油,十三香,搅拌均匀后加葱花继续搅拌;
香菇泡发后焯水5分钟,取出切碎和拌好的肉馅一起继续搅拌,直至团成一整体即可。
猪肉洗净搅成肉馅后,加生姜末搅拌均匀,再加一个鸡蛋,盐,胡椒粉,少量香油,酱油,十三香,搅拌均匀后加葱花继续搅拌;
香菇泡发后焯水5分钟,取出切碎和拌好的肉馅一起继续搅拌,直至团成一整体即可。
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