菜籽油与大豆油哪个好

菜籽油与大豆油哪个好

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 09:51:24

菜籽油与大豆油哪个好

豆油和菜籽油应该涚各有所长,豆油在北方特别是东北人们认知度比较高,认为豆油好。而菜籽油在南方认可度高,认为菜籽油好。

豆油由大豆做成气味清淡,而且做菜时并没有多大的气味,颜色也比较淡,从营养价值上来说大豆油的营养价值要高于菜籽油。

而菜籽油闻起来很香做菜也好吃,相对于大豆油来说菜籽油更容易吸收,但是菜籽油有一定的刺激性气味,不适合凉拌。

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