牛肉面做法家庭版

牛肉面做法家庭版

首页维修大全综合更新时间:2023-07-10 15:06:04

牛肉面做法家庭版

用料:牛肉 500克 、 面条 500克 、 小白菜 250克 、 水 10杯 、 葱 4根 、 姜 2片 、 大蒜 8粒 、 八角 4粒 、 辣椒 1根 、 酱油 1杯 、 水 6杯 、 酒 1汤匙 、 豆瓣辣酱 1大匙 、 麻油 少许

做法:

1/4

牛肉洗净切块,氽烫去血水。

2/4

起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。

3/4

水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。

最后一步

碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。

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