鸡肉饼的做法

鸡肉饼的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-07-11 17:36:49

鸡肉饼的做法

用料:面粉300克

辅料:鸡腿1只,花生(炒)50克,水180克

辅料:花生油20毫升,食盐2克,生抽一勺,老抽一小勺,花椒粉、淀粉、白芝麻少许,鸡蛋清1个

烹饪步骤:

1.面粉加水,盐,油揉匀成偏软的面团,饧半小时备用。鸡腿剔骨,切成小块,加入生抽,老抽,盐,花椒粉拌匀腌制20分钟。腌好后加入拍碎的花生米,芝麻,淀粉,蛋清拌匀,馅就做好了

2.面团饧好后分成比饺子皮稍大点的剂子

3.擀皮,放入馅,包好

4.收口朝下放在烤盘上。刷蛋黄液。烤箱预热200度,中层,上下火20分钟左右

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