西湖龙井、西湖莼菜、片儿川、塘栖枇杷、临安山核桃、西湖牛肉羹、西湖藕粉、西湖醋鱼。西湖龙井是杭州特有的绿茶,颜色碧绿,香味浓郁。临安山核桃茶产自浙北天目山,口感好,品质佳。西湖藕粉是杭州名产,质地细腻,冲泡后口味香醇。西湖醋鱼是杭州经典名菜,制作的食材包括鲜鱼、白糖、水淀粉等。
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