棒骨汤怎么炖

棒骨汤怎么炖

首页维修大全综合更新时间:2023-07-01 03:16:28

棒骨汤怎么炖

主料

大棒骨2根

辅料

大葱适量

生姜适量

盐适量

食用油适量

大骨头汤的做法步骤

1.食材洗净,葱切段,姜切片。

2.洗净的大棒骨用清水浸泡30分钟以上,中途换水两次。

3.汤锅烧开水,放入棒骨,焯水去血沫,捞出。汤锅洗净,烧开水备用。

4.炒锅倒入一点油,烧热,将棒骨放入,翻炒两分钟,放入汤锅。

5.放入葱姜,大火烧到汤色变浓变白后,转小火慢炖3小时。

6.熄火前加盐调味,即可。

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