虾仁鸡蛋羹的正确做法

步骤/方式1

首先把蛋液过筛，均匀的倒入小碗中。

步骤/方式2

然后再把它放入，装有开水的锅内。

步骤/方式3

盖上锅盖，隔水蒸煮10分钟左右。

步骤/方式4

待蛋液凝固之后，再均匀的铺上虾仁。

步骤/方式5

最后再盖上盖子，中火蒸煮5分钟左右。

步骤/方式6

即可完成，美味又有营养的虾仁鸡蛋羹。