岚山砂锅饭的做法

岚山砂锅饭的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 10:13:27

岚山砂锅饭的做法

主料

大米2杯

腊肠2根

鸡蛋2个

西兰花少许

胡萝卜少许

辅料

盐少许

酱油适量

生抽适量

1. 大米淘洗干净,入砂锅中,水量和平时焖饭一样,放多少随您的口感

2. 盖上盖子,小火慢慢焖

3. 待汤都被米粒吸走了,舀一勺猪油,沿着锅边转一圈,让猪油融化进米粒中

4. 再摆上腊肠,多少可随意,再磕两个鸡蛋

5. 事先调好的酱油生抽碗汁,淋在上面,可以随口味多淋些,这样米饭才有滋味

6. 西兰花切小朵,胡萝卜切小块,放少许盐焯水后备用

7. 饭熟了,将菜摆在上面,开吃。

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