曹操当过哪的州牧

当过兖州牧。

公元192年，青州的黄巾军逐渐成势，发展壮大，竟然接连攻下兖州的数个郡县，除此之外，黄巾军还在阵前斩杀了兖州刺史刘岱，一时间，兖州内部极为混乱，为了稳定内部，济北相鲍信等人迎东郡太守曹操为兖州牧。在公元195年时，曹操率军亲征吕布，先后三次将其击溃，同时平定了定陶、庸丘等地，在这一年，东归的汉献帝竟然又将曹操封为兖州牧。

公元192年属于自领，公元195年属于正式封任。