家常炖猪肉最正确做法

用料

猪肉 一斤，八角 一个，葱 适量，姜 适量，老抽 2勺，料酒 2勺，盐 适量

家常炖猪肉的做法

1.葱姜切片

2.热锅少量油，将大料香叶爆香

3.放入肉片 翻炒片刻，加入葱姜

4.炒至水干出油，加入料酒老抽

5+根据喜好加入适量热水

6.小火炖1-2个小时

猪肉的功效：第一、能够为机体提供来自于动物性的蛋白质，进而因为蛋白质丰富能够发挥提高机体免疫力的功效。第二、能够为机体提供优质的铁离子和肉因子，这两类物质进入到体内之后，都能够发挥出预防和治疗缺铁性贫血的作用。