蒜蓉烧血肠正宗做法

主料:

血肠适量，大蒜2瓣，生抽3克，陈醋5克。

辅料:

红椒小许。

蒜香血肠的做法步骤:

1.血肠蒸熟，约20分钟

2.咬一口尝尝

3.切段

4.大蒜切末

5.放容器内

6.加生抽

7.加陈醋

8.血肠摆盘

小窍门&温馨提示

血肠切不好非常容易碎，要用锋利的刀，不用切的太薄，煮或蒸的时候不要太大火，煮的时间也不易过长会变形，因为肠是熟的，热了就可以。