用料:红皮红心萝卜 2根,白醋 两勺,盐 一勺,白砂糖 三勺。
做法步骤:
1、红皮萝卜洗净,萝卜去掉尾巴和顶部,切薄片不要切断,切一片到底部不要切断再切第二片,第二片也不要切断第三片切断,三片为一组,把萝卜切完。
2、三片或四片为一组都可以。把切好的萝卜片放碗里撒上盐腌制一小时左右。
3、这时候的萝卜比较软趴趴的,攥干萝卜里的水分,倒进白醋撒上白糖保鲜膜盖好,放冰箱冷藏一晚第二天就可以食用了。
用料:红皮红心萝卜 2根,白醋 两勺,盐 一勺,白砂糖 三勺。
做法步骤:
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2、三片或四片为一组都可以。把切好的萝卜片放碗里撒上盐腌制一小时左右。
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