所谓‘大茶饭’,旧时是指酒席饮宴的食物,盖因比普通日常饮食好,所以被用来形容“油水”丰富的事。
“大茶”的来由是,旧时家贫者饮茶,是难以买的起“整片好叶”的那种好茶,只能化小钱买碎叶末的次茶,偶尔改善喝“大叶好茶”就是在饮宴吃酒席上。因此酒席的“饭”被俗称为“大茶饭”。这词在过去,一般仅流行于下层人士,后来引申为‘大买卖或者做大事’的那种意思。但词本身含义“油水丰富”是不变的,大买卖不是“油水丰富”么? 但现已多指“去打劫”,谓“去食大茶饭”。某人是专吃“大茶饭”,是指某人专做大贼的。所谓‘大茶饭’,旧时是指酒席饮宴的食物,盖因比普通日常饮食好,所以被用来形容“油水”丰富的事。
“大茶”的来由是,旧时家贫者饮茶,是难以买的起“整片好叶”的那种好茶,只能化小钱买碎叶末的次茶,偶尔改善喝“大叶好茶”就是在饮宴吃酒席上。因此酒席的“饭”被俗称为“大茶饭”。这词在过去,一般仅流行于下层人士,后来引申为‘大买卖或者做大事’的那种意思。但词本身含义“油水丰富”是不变的,大买卖不是“油水丰富”么? 但现已多指“去打劫”,谓“去食大茶饭”。某人是专吃“大茶饭”,是指某人专做大贼的。先把肉切成片状,再把面粉和成糊状,这时把油放到锅中开始加热,...
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