宝宝儿童餐简单做法

步骤/方式1

用料

鸡腿肉 200克

青椒 35克

黄椒 35克

红椒 35克

鸡蛋 1个

苹果 1个

洋葱沫 20克

香菜沫 10克

料酒 1勺（9克）

酱油 1勺（9克）

盐 2克

食用油 10克

水淀粉 适量

去骨的鸡腿肉（买时请卖家剔出骨），将青、黄、红椒洗干净切片，洋葱、香菜洗干净切碎。

步骤/方式2

鸡腿肉洗干净切块放入碗内，加入盐、酱油、料酒、腌制半小时，然后加入鸡蛋、加入一半的水淀粉搅拌均匀

步骤/方式3

利用腌制时间将苹果洗干净去皮切小块放入破壁机磨碎

步骤/方式4

磨好的苹果汁

步骤/方式5

锅中加入食用油，放入腌制好的鸡腿肉炒至九成熟。

步骤/方式6

炒至九成熟后捞出控油

步骤/方式7

炒锅加热放入食用油，先放入洋葱炒香，然后倒入苹果汁，加入剩下的水淀粉，加入鸡腿肉、加入青、黄、红椒，煸炒后稍焖片刻。最后加入香菜，翻炒片刻后即可装盘。

步骤/方式8

色香味俱全的儿童餐