爆珠是一种鲜美可口的小吃,通常包裹在饺子皮或薄面皮里,其原料主要有肉末、韭菜等,制作方法如下:先将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、韭菜、调料拌匀。
然后将面皮切成小块,包入馅料,用手捏成珠状。后将珠状物下锅炸至金黄色即可。食用时,可以蘸上各种酱料,口感香脆。爆珠做法简单,成本低廉,适合家庭 DIY 美食。
爆珠是一种鲜美可口的小吃,通常包裹在饺子皮或薄面皮里,其原料主要有肉末、韭菜等,制作方法如下:先将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、韭菜、调料拌匀。
然后将面皮切成小块,包入馅料,用手捏成珠状。后将珠状物下锅炸至金黄色即可。食用时,可以蘸上各种酱料,口感香脆。爆珠做法简单,成本低廉,适合家庭 DIY 美食。
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