鸡肉不发柴的秘诀

鸡肉不发柴的秘诀

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 13:15:59

鸡肉不发柴的秘诀

步骤/方式1

用料:鸡胸肉1块,盐2克,料酒10ml,蚝油20克,生抽15ml,黑胡椒粉8克,椰子油5克,青菜适量。

做法:先改刀鸡胸肉切薄一些,好入味,煎的时候也更容易熟

步骤/方式2

然后用刀背把鸡胸肉正反面都敲一下

步骤/方式3

加入调料抓匀腌制15-20分钟

步骤/方式4

锅下油放入腌制好的鸡胸肉两面煎到变色后,加入青菜略炒

步骤/方式5

倒入少量水煎一下,剪刀剪开看到鸡肉里面变色即刻出锅

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