五花肉切片,切生姜、大蒜,锅中加油,放生姜、大蒜炒香,放猪肉煎出油,放黄酒、1勺生抽、老抽、蚝油炒匀,加热水、黄酒、八角、黄糖,盖盖大火烧开,小火炖30分钟,大火收汁出锅,放在炒过的酸菜上即可。
五花肉切片,切生姜、大蒜,锅中加油,放生姜、大蒜炒香,放猪肉煎出油,放黄酒、1勺生抽、老抽、蚝油炒匀,加热水、黄酒、八角、黄糖,盖盖大火烧开,小火炖30分钟,大火收汁出锅,放在炒过的酸菜上即可。
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