湖北和湖南以什么湖为分界线

洞庭湖。 洞庭湖以南为湖南，洞庭湖以北是湖北。 洞庭湖区位于长江中游荆江南岸，跨湘、鄂两省。包括荆江河段以南，湘、资、沅、澧四水控制站以下的广大平原、湖泊水网区。

洞庭湖南近湘阴县、益阳市，北抵华容县、安乡县、南县，东滨岳阳市、汨罗市，西至澧县。在北纬27°39′~29°51′；东经111°19′~113°34′之间。